Menu banquet 51€

Vin compris ( Pinot Gris & Haut Médoc 19)

Petit pain individuel
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Apéritif à choisir et ses 4 toasts
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Mise en Bouche
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Foie gras et ses toasts

ou

Trio de St Jacques, langoustines et gambas poêlées,

 julienne de légumes, sauce safran

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Filets de caille, sauce truffée  

ou

 Tournedos beurre maître d'hôtel
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Assiette de 3 fromages et sa salade aux noix

ou

 Samossa de fourme d’Ambert

salade       

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Dôme  chocolat praliné et son sablé

ou

Poire pochée au safran cœur de chocolat sorbet à la poire
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Café