Réservation

Menu Receptions - 39 €

 

Vin compris  (1/4 Riesling & 1/3 Bordeaux Sup. 10)

 

Apéritif à choisir  et ses 4 toasts

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Mise en Bouche

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Pavé de Saumon poêlé sur son risotto et petite salade aux herbes

ou

Filet de Sandre sur une fondue de poireaux

et beurre blanc

ou

Ravioli  de saumon et ricotta , lit d’épinard

et crème de langoustine

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Filet mignon de porc sauce foie gras

ou

Pavé de rumsteck grillé sauce vin rouge

ou

ØFilets de caille poêlés et son jus

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Assiette de 3 fromages et salade aux noix

ou

Toast de Saint Fiacre fondu et salade

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Poire pochée au safran et son c½ur en chocolat

ou

Dôme chocolat praliné sauce noisette

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